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記者馮珮汶／台北報導

▼▲暨南大學也是南投的賞櫻知名景點。（圖／記者馮珮汶攝）

櫻花正美，你看了嗎？每年此時都是全台各地櫻花爭相綻放的時候，粉嫩色系搭配上藍天，若是天氣好就像是置身畫報一般，浪漫指數破表。除了武陵農場以外，淡水天元宮的櫻花也是民眾喜愛朝聖的地點，但其實在台灣「內地」南投也有櫻花秘境，渡假飯店業者瞄準商機，還可以帶旅客到私房的草莓園採草莓，不需要到苗栗也可以吃到甜滋滋的草莓。

▲有水巷山櫻花。（圖／涵碧樓提供）

▼▲暨南大學也是南投的賞櫻知名景點。（圖／記者馮珮汶攝）

國旅在疫情之下，高端旅遊熱度依舊，南投最知名的渡假酒店涵碧樓住房率一直以來都相當高，最近正逢櫻花季，今年日月潭櫻花花期受到氣候的影響，預計會提早一至二禮拜綻放，從台21線往日月潭的公路兩旁與各大賞櫻秘境，都呈現出粉紅浪漫情懷，飯店也推出櫻花美饌一泊二食專案，以及櫻花六感體驗，讓賓客沉浸在粉紅浪漫的氛圍當中。

▲香茶巷吉野櫻。（圖／涵碧樓提供）

▲南投櫻花今年因氣候關係，提早1-2周開花。（圖／涵碧樓提供）

▲飯店業者推出櫻花特色住宿專案。（圖／涵碧樓提供）

飯店不藏私，分享周邊的賞櫻秘境，除了台21線公路兩旁的山櫻花行道樹逐漸綻放之外，包含同時也是賞螢秘境的有水巷，兩旁的山櫻花連綿不斷就像是櫻花隧道，抬頭仰望也可以聞到陣陣花香。還有鹿篙社區的香茶巷，筆直連天的道路種植粉紅吉野櫻，隨風飄逸浪漫不已。

▲房內就可看到日出。（圖／記者馮珮汶攝）

▲無敵湖景的客房時常客滿。（圖／記者馮珮汶攝）

▲房內就可看到日出。（圖／記者馮珮汶攝）

飯店業者也在館內推出櫻花美饌之旅一泊二食，透過九重花間日本餐廳的櫻花套餐讓旅客品嘗到春季在口中綻放的浪漫氣息。九重花間日本餐廳主廚Dylan Yu(游敦勛)特別推出櫻花季節限定套餐。其中前湯與主菜更特別加入南投在地特色，只在涵碧樓才品嘗得到。前湯櫻花茶汁是以蛤蠣湯汁為基底，以南投鹿谷高山春茶口感清新香甜、香氣濃厚悠長的特性提味，最後放入一朵櫻花在茶汁中呈現出盛開的模樣， 是一道兼具春季色、香、味的開胃湯品。

▲館內日本餐廳推出限定的無骨牛小排佐冬瓜柚香醬。（圖／涵碧樓提供）

▲日本餐廳限定季節料理櫻花茶汁。（圖／涵碧樓提供）

而主菜無骨牛小排佐冬瓜柚香醬採用美國Choice無骨牛小排，先以台灣波本花香威士忌搭配埔里白玉蘿蔔醃漬，接續蒸熟塗上照燒醬燒烤至表面金黃鎖住肉汁。入口咀嚼肉質Ｑ彈，同時嘗得到鮮甜的肉汁與波本花香威士忌的香氣。主廚也貼心地附上冬瓜柚香醬，讓味蕾層次更加豐富。

▲櫻花草莓雙人下午茶，用國姓鄉的在地草莓製成的限定5款小點。（圖／記者馮珮汶攝）

▲櫻花草莓雙人下午茶，用國姓鄉的在地草莓製成的限定5款小點。（圖／記者馮珮汶攝）

南投也可採草莓？甜度不輸苗栗　浪漫三層下午茶少女心噴發

採草莓不是只有苗栗，其實南投國姓鄉也有不少草莓園，若是已經遊玩過日月潭多次的旅客不妨換個行程，而館方也有推出限定的櫻花芳療體驗以及限定的櫻花雙人下午茶，如果是甜點控又剛好很愛拍照，到訪時必定要點一套來刷版IG讓眾人羨慕。

▲南投國姓鄉也有草莓園。（圖／記者馮珮汶攝）